Contrôle des coûts de l’entreprise

Carte Ticket Restaurant : quels sont les avantages ?

Pierre Bonnefoi |

Les tickets restaurants (ou plutôt devrait-on dire le Ticket Restaurant®, car c'est une marque protégée) font partie des incontournables parmi les avantages sociaux attribués aux employés. Il faut dire que c'est une méthode simple et rapide pour régler un repas, même s'il faut parfois s'astreindre à faire un peu de calcul mental au moment de payer. C'est pourquoi la carte Ticket Restaurant s'inscrit dans une évolution logique des tickets papier. Depuis avril 2014, elle remplace la version papier et fonctionne presque comme une carte bancaire dans les établissements qui acceptent le Ticket Restaurant traditionnel. Et les avantages sont nombreux.

Ticket Restaurant : retour aux fondamentaux

Le ticket restaurant est un moyen de paiement spécifique qui est partiellement financé par l'entreprise, avec des options gérées par des sociétés comme Sodexo ou Edenred. Les cotisations associées à cet avantage sont gérées par l'URSSAF. Le coupon  est mis à la disposition des salariés qui n'ont pas la chance d'avoir une cantine ou un espace de restauration dans les locaux de leur entreprise. Grâce au Ticket Restaurant, les salariés peuvent ainsi régler tout ou partie d'un repas chez un restaurateur des départements limitrophes, ou certains achats alimentaires dans une grande surface et les boulangeries.

Outre les tickets restaurant, les employés contraints de se déplacer peuvent aussi bénéficier d’autres avantages comme l’indemnité kilométrique vélo ou IKV. La prise de décision d’attribuer ce type de compensation dépendra tout de même de l’employeur.

Pour le salarié, le Ticket Restaurant n'est pas imposable et c'est donc une somme qui vient en complément de sa rémunération. La participation de l'employeur varie entre 50 à 60% de la valeur totale du ticket. L'URSSAF, l'organisme chargé de la collecte des cotisations sociales en France, joue un rôle essentiel dans la gestion de ces avantages sociaux et veille au respect des règles en la matière. Pour l'entreprise, le Ticket Restaurant est un bon moyen pour prendre en charge la restauration de ses salariés tout en gardant un maximum de contrôle et de visibilité sur son budget.

Les conditions d'obtention et d'utilisation du Ticket Restaurant restent toutefois particulièrement cadrées. Il ne doit y avoir aucun lieu de restauration dans les locaux de l'entreprise, et le nombre de coupons est limité à un par journée de travail et par salarié.

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La carte Ticket Restaurant : la digitalisation en marche

Jusqu'à présent, l'employeur devait faire parvenir à chaque salarié des carnets de chèques déjeuner , ce qui occasionnait du temps de gestion et un coût qui n'est pas neutre. Pour les employés, transporter ces carnets volumineux n'était pas toujours pratique et la carte vient moderniser cette approche. La dématérialisation des coupons est une solution de gestion intéressante.

L'employeur remet au salarié sa carte Ticket Restaurant une seule fois, puis celle-ci est chargée automatiquement et à distance par le service dédié tel que le service de gestion proposé par Swile. Les salariés peuvent ainsi vérifier leur solde en temps réel grâce à l'application mobile qui y est attachée. Cette carte fonctionne comme une carte bancaire classique, avec un système de carte à puce et un code confidentiel associé au compte. Le paiement peut se faire avec précision et la carte est utilisable avec tous les terminaux de paiement électronique des restaurateurs participants.

La carte Ticket Restaurant permet une distribution et une gestion plus efficace des titres de restauration, et fait gagner du temps au moment de régler une dépense professionnelle. À noter que si la société décide de passer à la carte Ticket Restaurant, l’attribution concerne tous les bénéficiaires. On ne peut donc pas disposer de la version papier en parallèle de la version carte.

Puisque la carte Ticket Restaurant s'apparente à une carte bancaire, on peut l'utiliser pour payer en ligne. Cela peut être utile pour commander un repas à emporter ou pour se faire livrer au bureau. Enfin, il est aussi possible de l'intégrer dans une application de paiement virtuel comme le Wallet d'Apple qui offre la possibilité aux utilisateurs d'iPhone de régler via Apple Pay.

La valeur faciale  par tranche de 24 heures qui peut être payée avec la carte Ticket Restaurant est de 19 euros par jour. Ce plafond est déterminé par le Code du travail et s'applique automatiquement à toutes les cartes. En cas de perte ou de vol, il est possible de faire opposition afin de bloquer la carte et d'en commander une nouvelle.

Enfin, il est essentiel de garder à l’esprit que la carte Ticket Restaurant est l’idéal pour couvrir l’achat des repas des salariés pendant les jours travaillés. Si la dépense est réalisée dans le cadre d’un déplacement professionnel, générer une note de frais pour la nourriture est plus adapté. Il est important pour l’employeur de faire la différence pour un choix judicieux.

En papier ou en version carte, les règles restent les mêmes

Si la carte Ticket Restaurant reste extrêmement pratique, son utilisation et les règles qui en découlent sont similaires aux tickets en format papier. C'est-à-dire qu'elle ne peut pas être utilisée le dimanche et les jours fériés, à moins que l'entreprise l'autorise. Dans ce cas, une exonération de cette restriction est nécessaire, et l’usage de la carte pendant les dimanches devra se justifier d'une activité professionnelle. L’absence de cette justification entraînera la prise de mesures pénalisantes

Même avec la carte, il sera toujours interdit de payer une dépense en Ticket Restaurant pour ensuite passer la facture en note de frais. Si elle est avérée, cette pratique frauduleuse peut d'ailleurs coûter cher au salarié qui tenterait de tricher.

Si les titres restaurants  resserrent un peu les règles d'utilisation avec la limite des 19 euros qui était auparavant facilement contournable pour les utilisateurs de la version papier, elle apporte de nombreux avantages qui compensent largement cette application stricte de la loi. Le principal étant le paiement au centime près qui ne nécessite plus de devoir « casser » un ticket pour un petit achat. Pour les entreprises, cette digitalisation peut aussi accompagner la digitalisation de son système de gestion des notes de frais pour gagner du temps, de l'énergie et de l'argent au moment de gérer les remboursements des dépenses professionnelles.

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